Olá apreciadores e apreciadoras,
ontem visitamos o Bar do Alemão, ou melhor dizendo o restaurante sofisticado do alemão. Depois de visitar a Oktoberfest em Blumenau-SC e de conhecer algumas vertentes da culinária alemã, começamos a apreciar a cultura da Alemanha como um todo, por ser referencia no ramo de cervejas e comidas saborosas.
Pesquisando pela internet encontramos o Bar do Alemão (Cambuí - Campinas), durante meses ficamos planejando visitar esse bar, mas nunca deu certo, escutávamos boas referencias a cozinha do estabelecimento, o que nos motivava ainda mais a querer conhecer o bar.
Ontem, finalmente tivemos a oportunidade da visita, e para nossa surpresa, não era nada do que estávamos imaginando. Esperávamos um bar com características tipicas alemãs, uma carta de cerveja vasta, um ambiente acolhedor e descontraído, decoração e música que remetem ao país. Porém para nosso espanto, o bar na verdade se trata de um restaurante sofisticado, a carta de cerveja é curta, fraca e muito cara, o principal prato não é alemão, sendo o Filé á Parmegiana. Tirando a entrada, o restante do restaurante não lembra nada a cultura alemã, muito menos a música ambiente que mais parecia com som de elevador.
As opções de chopps são: Hofbräu, Nova Schin Munich, Devassa Bem Loira, Baden Baden Pilsen. A carta de cervejas possui mais opções de estilos da marca Eisenbahn, e outros da Baden Baden, todos com preço muito acima dos encontrados no mercado, a garrafa de 355ml da Eisenbah custa cerca de R$ 4,00 e era vendida por volta de R$10,00.
Pedimos o chopp de 1 L da Baden Baden, tipo Pilsen, um chopp muito refrescante e suave, que saiu por R$ 22,00. O importada da marca HB custaria R$ 35,00. Já que estávamos num restaurante alemão, obtamos pelo prato mais típico, o Eisben cozido, joelho de porco, que acompanha purê de ervilhas, chucrute, salsichão branco e batatas cozidas, para duas pessoas custa R$ 79,00. O prato é bastante farto, e serve muito bem um casal. Para finalizar experimentamos o chopp Munich da Nova Schin, um chopp saboroso, levemente adocicado, que não chega a ser enjoativo como uma malzbier, a caneca de 500 ml custa R$ 11,00.
Em geral o bar do alemão não foi o que esperávamos, pois a final nem sequer é um bar, e sim um restaurante refinado e bastante familiar, a carta de cerveja ficou devendo para um ambiente que se diz alemão. Pela culinária vale a pena visitar, o prato que provamos era delicioso, apesar de muito caro. Fomos bem atendidos porém houve um erro na hora de fechar a conta.
Aprecie com qualidade,
Abraços,
Caca e Tassa.
Se você quer comida alemã de qualidade em Campinas, tem que ir na Cantina Alemã, na Rua Luzitana. Não sei quanto a variedade de cervejas, mas a comida e o atendimento são excepcionais !
ResponderExcluirSó uma dica: Evite o BEER ROCK, na Orozimbo Maia, a menos que queira ter seu carro roubado ou riscado! São vários por noite, e a seguraça, ao contrário do que te fazem acreditar, é inexistente!
ResponderExcluirO bar BEER ROCK envergonha os amantes de boas cervejas e Rock'n'Roll. Quando estou num ambiente desses quero me sentir em casa e não é o que acontece por lá. A segurança ,como já descrita acima ,é inexistente. Vários carros são arrombados e riscados, o bar está ciente dos acontecimentos e não toma nenhuma atitude. Aliás, pra quem diz gostar de Rock e esportes a motor, atitude não deveria faltar certo?
ResponderExcluirAos meus amigos e leitores desse blog não recomendo visitar o bar até que algo mude esse cenário que participei!
Abraços!
Raphael Tasselli